Semizotu Yemeği Videolu

Semizotu Yemeği Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet semizotu
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı pirinç veya bulgur
• 1 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz,baharat
• Arzuya göre üzeri için sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı

1. Öncelikle semizotunun yaprakları ve saplarını ayıklayın.
2. Temizce yıkayın.
3. Saplarını da yemeğe ilave edeceğiz atmayalım.
4. Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.
5. Yağı eklediğiniz tavaya soğanları alıp bir kaç dk kavurun.
6. Üzerine kibrit büyüklüğünde doğradığınız havuçları ekleyin. Havuçları da birkaç dk soteleyin.
7. Semizotu saplarını ekleyip kısa süre soteleyin.
8. Pirinci yıkayıp ekleyin ve salçayı da ekleyip kavurun.
9. Tuz ve baharat ilave edin. Suyunu ekleyip,pişmeye bırakın. Pirinçler pişmediyse biraz daha su ilave edebilirsiniz.
10. Kısık ateşte, ağzı kapalı yemeğinizi pişmeye bırakın. Suyunu tamamen çeken yemeği dilerseniz soğuk da servis edebilirsiniz.
11. Sade veya sarımsaklı yoğurt ile gerçekten harika oluyor mutlaka deneyin. Tarifi videolu olarak izlemek isterseniz kanalıma hepinizi beklerim 🔽