Sevilen Klasiklerden Havuçlu Soğanlı Mercimek Çorbası

Sevilen Klasiklerden Havuçlu Soğanlı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı mercimek
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 tane küçük havuç
• Orta boy soğanın yarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tane küçük boy limonun yarısı

Sevilen Klasiklerden Havuçlu Soğanlı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ da soğan ve havuç kavrulur.
2. Ardından un eklenip tekrar kavrulur.
3. Sonra mercimek eklenir ,üzerine su eklenir ve kaynamaya bırakılır .
4. Kaynama esnasında tuz, limon suyu eklenir .
5. Daha sonra mikserle çorba kıvam aldırılır, tekrar ocakta beş dakika kaynatılır ve üzerine nane gezdirilir.
   Afiyet olsun