Sıcak Suyla Biber Turşusu
Sıcak Suyla Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo sivri biber ( her kavanoza 350-400 gram olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)
- 5-6 diş sarımsak
- 1 küçük çay bardağı sirke
- 1, 5 yemek kaşığı kaya tuzu,
- Her kavanoz için bir kaç dal maydanoz
- Yeteri kadar su
Sıcak Suyla Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle biberleri yıkayıp bir gece açıkta bekletelim.Biraz solması az yer kaplaması için.
- Sarımsakları soyup ikiye bölelim.
- Yarısını kavanozun dibine koyalım.
- Biberlerin sapını keserek bıçakla delerek kavanoza yerleştirin.
- Aralara kalan sarımsağı ilave edin kavanoza sıkıca yerleştirin.
- En üste maydanozu ilave edip sirkeyi kavanoza dökün.
- Üzerini tamamlayacak kadar su ilave edin kavanozlardaki sirke ve su karışımını bir tencereye alın ( bu işlem tam ölçüde olması için yapılıyor)
- Üzerine tuz ilave edip kaynamaya bırakın kaynayan sirkeli suyu hızlıca kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın ters çevirip 24 saat vakumlayın, bir hafta içinde yenmeye hazır turşumuz afiyet şifa olsun 😊 (sevgili cahide jibeğe bu güzel tarif için teşekkürler).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
