Şifa Çorbası

Şifa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk suyu (2 parça kalça but haşlayarak suyunu alabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı un
• 4 diş sarımsak
• Tuz
• Su

Üzerine sos için:

• Tereyağı
• İsteğe bağlı nane

Şifa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kış aylarında vazgeçilmez bir çorba 👌

1. Orta ateşte Küçük tencereye tereyağını alalım. Erdikten sonra içine unu katıp kavuralım.
2. Sonra içine 2 su bardağı tavuk suyu ve kalanını soğuk sudan yeteri kadar koyalım sürekli karıştırarak kaynatalım.
3. Kaynamaya başlayan çorbamıza 4 diş sarımsağı havanda biraz tuz atarak dövelim ve çorbaya katalım.
4. Tuzuna bakarak ayarlayalım. Kısık ateşte 5 dk kaynamaya bırakalım.
5. Küçük tavada tereyağını eritip yakalım ve çorbaya karıştıralım.
6. İsterseniz üzerini nane ile süsleyebilirsiniz Afiyet olsun 😊