Şifalı Mercimek Çorbası

Şifalı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kırmızı mercimek,
• 6 kase su
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak,
• 1 diş sarımsak büyüklüğünde taze zencefil ya da 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 silme yemek kaşığı salça.

Şifalı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye suyu koyalım, içine soğanı dörde bölüp ilave edelim, sarımsağı ve havucu ve zencefili rendeleyelim ekleyelim. Malzemeler pişince blendrdan geçirelim hepsini. Sonra tencerede yağda salçayı kavuralım, üzerine naneyi ekleyip biraz yanmadan kavuralım, üzerine çorbamızı ekleyelim. Tuzunu ve kimyonu da atalım. Şayet suyu azsa ekleyebilirsiniz. 10 dk daha kaynatalım.

Afiyet olsun.