Sigara Böreği
Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet böreklik yufka
İç Malzemesi;
Birinci Harç;
- 100 gram köy peyniri
- 50 gram Ezine peyniri
- Yarım demet maydanoz
İkinci Harç;
- 2 adet büyük boy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 10 dal maydanoz
Kızartmak İçin;
- 3 su bardağı sıvı yağ
Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle iç harcı hazırlanır. Patatesler haşlanmaya konur.
- O haşlanırken, peynirler rendelenir ve maydanoz ince kıyılır, peynirli harç hazırlanır.
- Patates haşlanınca, ezilir. tereyağı ve baharatlar eklenip, harmanlanır, maydanoz konur.
- Yufkalar ortadan kesilir ve her iki yarım ay, dörde bölünür.Bütün yufkalara aynı işlem yapılır.
- Tezgaha üçgen yufkalar, tek kat halinde serilir.
- İç harcı konur ve sarılır, uç kısmı su ile ıslanıp, yapıştırılır.
- Kızgın yağa atılıp, kızartılır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
