Sıkma Köftesi
Sıkma Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kase yarma ( başka bir adı da çekinti) derler
- 1 kase orta bulgur
- 2 tane kuru soğan
- 2 şer adet biber domates
- 1 er çay kaşığı baharat
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım maydanoz
Sıkma Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Önce sıcak su ile bulgur karışımı ıslatılır .
- Dinlendikten sonra yoğrulur. Küçük yuvarlanır.
- Bol tuzlu suda haşlanır pişirdikten sonra süzülür.
- Diğer taraftan soğan, biber doğranır,sıvı yağ ve tereyağı ile kavrulur .Domatesi de doğranıp kavrulur baharatları konur.
- İsteğe bağlı ve maydanoz doğranır karıştırılır.
- Süzülen köftelerimiz bir kaç dakika harmanlanır.
- Kuru soğan, turşu, közlenmiş biber ve ayran ile servis yapılır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
