Bulguru geniş bir kaba al üzerini hafif aşacak kadar su koy ıslamaya bırakın. Soğanı, sarımsağı çok ince kıyın. Islanmış bulgura, eti, soğanı, sarımsağı, baharatları tuzu karıştır, köfte yoğurur gibi yoğurun. Elinizi ara sıra suya batırarak. Karışım ele yapışmayacak hale gelince 5 dk dinlendirmeye bırakın. Dikdörtgen borcamın tabanını biraz zeytinyağı ile yağlayın. Limondan büyük harçtan parça alın. Çöp şişlere geçirip sıkıştırın bu işlemi yaparken elinizi suya batırmayı unutmayın.
Tepsiye dizin aralarına biberleri bütün olarak yerleştirin domatesleri ikiye bölün aralarına dizin. Zeytinyağını üzerine sürün 250 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun
Not arzuya göre domates, biber sayısını artırabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.