Simit Pizza

Simit Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ (Tercihen margarin)
• 5,5 su bardağı un (Mutlaka kontrollü)

Bulamak için;

• 1 yemek kaşığı pekmezi
• 1 çay bardağı su
• Susam

İç malzemesine dilediğiniz harcı kullanabilirsiniz.

Simit Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tereyağ ve un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Unu kontrollü ilave edip yumuşak bi hamur elde edelim.
2. En son oda sıcaklığında tereyağını ekleyip güzelce ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamuru kapatıp mayalamaya bırakalım (sıcak bi ortam olsun)
4. Mayalanan hamuru 10 bezeye ayıralım.
5. Şekil verip önce pekmez karışımına ardından susama bulayalım.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
7. Hamurları bıçakla kesip kenarlarını içe doğru bastıralım.
8. İç harcını yerleştirip önceden ısıtılmış 190 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.