Sındırgı Yöresel Tarhana Çorbası

Sındırgı Yöresel Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı tarhana
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 su bardağı su
• 1 diş sarımsak

Hazırlanışı

1. Tenceremizin içerisine yağı ve salçayı ekliyoruz .
2. Daha sonrasında suyu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Suyumuz kaynamaya başlayınca tarhana ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırıyoruz.
4. Tuzumuzu ve eğer varsa kemik suyu ilave ediyoruz.
5. 15 dakika civarı piştikten sonra sarımsağı ekleyip 1 -2 dakika sonra ocaktan alıyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Tarhana çorbası doğal antibiyotiktir özellikle bizim kışın vazgeçilmemizdir.