Sini Kebabı

Sini Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Yarım bağ maydanoz
• 5 diş sarımsak
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz
• 1 yumurta
• 1 Çay bardağı yağ
• 2 yemek kaşığı ekmek içi
• Tereyağı

Üzeri için;

• 5 adet patates
• 3 adet domates
• 2 adet soğan
• Salçalı su
• Tereyağı
• 1 havuç

Sini Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fırınımızı 150 derecede kızdıralım. Daha sonra Köftesi için malzemeleri karıştırın maydanoz sevmiyorsanız koymaya bilirsiniz ben renk olsun diye koydum isteğe göre sade üzerine de konulabilir. Köfte harcını yaptıktan sonra Pişireceğiniz tepsinizi yağlayın ve köfteyi borcama yayın leına da domates soğan maydanoz gezdirdim. Bütün malzemeler yerleştirildiktezzetli olsun diye köftenin Üzerine tereyağı gezdirin. Daha sonra istenilen malzemeyi üzerine yerleştirin ben patatesleri 3 sıra olarak dizdim aralarn sonra üzerine salçalı su gezdirin ve fırça ile tereyağı gezdirin. Fırına yerleştirin dereceyi 200 getirin 1 saat sonra hazır. Ellerimize sağlık afiyet olsun.