Sini Kebabı

Sini Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Malzemeler ;

• 600 gr orta yağlı kıyma
• 30 gr kuyruk yağı
• 2 adet kapya (kırmızı) biber
• 4 iri diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, karabiber

Sos İçin ;

• Yarım çorba kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı su

Üzeri İçin ;

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates

  Hazırlanışı

  Oldukça basit pratik nefis bir kebap tarifi
  Adı sini kebabı ama ben borcamda yapıyorum. Böyle de çok güzel 👍yalnız malzeme listesini atlamayın aynı lezzeti bulacağınızdan eminim 👌🏻kuyruk yağını asla hissetmiyorsunuz bu kadar net’im🤗

Köfte malzemesi için kuyruk yağını kasabınızda kıyma ile beraber çektirin.

1. Mutfak robotunda maydanoz, biber ve sarımsağı güzelce çekin.
2. Derince bir kapta tüm malzemeyi birleştirip bir iki dakika yoğurun, orta boy borcam tepsiye köfteyi güzelce yayın.
3. Salçalı sosu kaşık yardımı ile üzerine sürün.
4. Elma dilimi gibi dilimlenmiş soğan ve domatesi sırayla üzerine dizin ortasına biberleri yerleştirin.
5. Bir saat kadar fırında bekletin sonrasında 180 derecede 25 dakika kadar pişirin❤️
   Nefis sini kebabınız hazır. Afiyetle❤️