Sini Köftesi Tarifi
4-6 kişilik, 2bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Et Yemekleri
- Sebze Yemekleri
- Bebekler İçin
- Kurabiye Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Aperatifler
- Çocuklar İçin
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Sandviç Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Poğaça Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Aperatif Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Makarna Tarifleri Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Turşu Tarifi Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
aaaaa bu tarifi bulduguma cok sevindim..hemen deniycem…benim bir malatyalai komsum vardi, o hep yaprdi bu köfteyi…cok lezzetli:) sanirim bu köfte zaten malatya yöresine ait?
Antakya yöresine ait ,ancak bu tarif anne mutfağımdan…Malatya’da da belki yapılıyordur.
üzerine sos ve yanında limonla nefis olur
Güneyde iç köfte yanına yaptığımız bir sos vardır.Zeytinyağ,biber salçası ,biraz limon suyu.Yakışır.Ancak sadece limon sıkmayız.
merhaba keriman hanım,
cumartesi akşamı eltim iftara gelecek bu tariften yapmak istiyorum ana yemek olarak :) sizce ana yemekte nasıl olur? ben köftelik bulgur kullanacağım inşallah sizin tarifiniz kadar güzel olur.. bir sorum daha olacak çalışan bir bayan olduğum için dış hamurunu bugünden yapıp dolaba koyayım diyorum tadında bir değişme olurmu sizce? şimdiden teşekkürler ellerinize sağlık
Düzce’den sevgiler…
Emin hanım,fırın hızınızla değişir.Yazdığınız gibi kontrollü pişirin.Ayrı ayrı dakika vermem mümkün değil….
merhaba keriman hanım, pişirme aşamasında, 175-200 derecelik fırında önce alt ,sonra alt üst,en son üstten kızartarak pişirmeyi bitirelim. demişiniz .bunların dakikalarını verebilirmisiniz hepsi ayrı ayrı kaçar dakika olacak.hemen cevap yazarsanız sevinirim akşama yapmayı düşünüyorum .elinize sağlık çok güzel görünüyor.
yaptım harika oldu …
Elinize sağlık Necla hanım…
Keriman hanım bu köfteyi normal ince bulgurdan yapsak olur mu_?
Damla hanım olur,yeterki özlü bir bulgur cinsi seçiniz.İyice yoğurmak bu tarifin püf noktası.
ben bu tarifi cahil cesareti ile kalabalık bi iftar sofrasında yapıcam, hayırlısı olsun :) teşekkürler :)
Cok guzel gorunuyor..ellerinize saglik.bisey sorcam cam tepsi olmazsa normal firin tepsisi olsa olmaz mi?
Nefis yemektarifleri için ve kendi blogum için özel bir dosya hazırlıyorum:) Özellikle bu tip aletlerden 1 tanesi elim ayağım mutfakta…..Paylaşacağım.
Şükriye hanım,hangi iş için hangi makinayı soruyorsunuz?Gerçi şimdiki teknolojilerde tüm mutfak aletleri güzel.Marka tercihim,Molinex(molinette) ve Braun…Et dövme makinam 30 yıllık,kahve değirmenim keza Braun öyle…Alman ve Fransız teknojisi bu konuda benim tercihim,dikkatli ve özenli kullanırsanız yıllarca bozulmaz:)
bu tür yemeklerde kullanılan ev aletı et makınalarının ıyısı, ideali ve marka ismi verebilirmisiniz tesekkerler
Ebru hanım sonuçtan memnun kaldığınıza sevindim .Yanlız kızartma konusunu anlam veremedim.Bu köfte zaten fırında kızarıyor….
Denedim,ölçüler birebir tutuyor,hafif ve lezzetli oldu…Kızartarak da deneyeceğimdir. Ellerinize sağlık ;)
Şimdi denedim ve fırına verdim, merakla bekliyorum…Bakalım nasıl olacak? ;)
Pişirme süresi ne kadar acaba ?
1 saat civarı..Fırın hızınıza göre değişebilir.
Cevap icin tesekkur ederim
Keriman hanımcım aklıma birşey takıldı cevaplarsanız sevinirim. Bu esmer ince bulgur dediğiniz şey marketlerde çiğ köftelik bulgur diye satılan esmer bulgur mu yoksa farklı bir bulgur mu? Şimdiden sevgiler ellerinize emeğinize sağlık
Ayşe GÜL hanım,evet marketlerde satılan esmer köftelik bulgur.Ben açık alıyorum bakliyatlarımı,paketli ürünlerde sertlik konusunda sürekli sorun yaşadığım için.
Lutfeenn benim soruma da cvp verir misiniz? Normal firin tepsisinde olur mu cam tepsi olmazsa olmaz mi?
Olur Aybegum hanım.
bu tarif cook güzel…birde odun fırınında pişerse….
Perihan hanım,bu tarifin odun ateşinde pişip pişmeyeceği konusunda emin değilim.Çünkü çok harlı ateşte üst bulgur kavrulabilir.
Funda hanım,evimizn geleneksel birlezzettir sini köftesi.Deneyenleri yanıltmayacak bir tarif.Aslında alümünyim tepside daha iyi kızarıyor…..
Keriman hanım çok güzel oldu. Teşekkürler. Herkese tavsiye ediyorum. Zor değil. Mutlaka deneyin.