Şipşak Jalepone Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Şipşak Jalepone Biber Turşusu Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 1 kg jalapone biber
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay bardağı sirke
• 5-6 diş sarımsak
• Üstüne gelecek kadar sıcak su

Şipşak Jalepone Biber Turşusu Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

1. Jalapone biberlerimizi halka halka doğruyoruz.
2. Büyük bir cam kavanoz alıp ilk önce jalapone biberlerin yarısını koyalım.
3. Sarımsakları bütün olarak ilave edelim.
4. Kalan diğer jalapone biberlerimizi kavanozumuza dolduralım.
5. Tuzumuzu, sirkemizi ve sıcak suyumuzu ilave ettikten sonra ağzını sıkıca kapatalım.
6. 3 veya 4 gün sonra yemeğe hazır.