Şipşak Mercimek Çorbası

Şipşak Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 12 su bardağı kaynamış su
• 1 adet tavuk bulyon
• Yarım çay bardağı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Tereyağ
• Pul biber

Şipşak Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Çok kısa sürede hazırladığım inanılmaz lezzetli az malzemeli pratik bir çorba. Mutlaka deneyin derim. Siz daha az yapmak isterseniz ölçüyü yarıya indirebilirsiniz (örneğin 1 su bardağı mercimeğe 6 su bardağı su)

1. Önce düdüklümüze yağımızı koyalım.
2. Yıkanmış mercimeklerimizi yağın üzerine koyup kısık ateşte 2 dakika kavuralım.
3. Üzerine kaynamış 12 su bardağı su ilave edelim.
4. Tuzunu da atıp düdüklünün kapağını kapatalım.
5. 25 dakika sonra çorbamız hazır. (Her düdüklü tencerenin pişirme süresi farklı olabilir).
6. Servis yapacağınız zaman tereyağının içine 2 çay kaşığı pulbiberi ilave ederek 2 dakika kavurun.
7. Çorbalarınızın üzerine 2 yemek kaşığı kadar bu sostan gezdirin. Afiyet olsun.