Sirkeli Patlıcanlı Sos
Sirkeli Patlıcanlı Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo patlıcan
- 2 kilo kabya biber
- 15 diş sarımsak
- 2 su bardağı yağ
- 2 su bardağı sirke (Üzüm sirkesi)
- 2 su bardağu sıcak su
- 1, 5 yemek kaşığı tuz
- 200 gram cin biber
Sirkeli Patlıcanlı Sos Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan komple soyulacak ve küp şeklinde doğranacak, kabya biber ay şeklinde doğranacak kızartma tenceresine koyulup içine 2 su bardağı yağ ile kızartılacak.
- Sonra kızartırken içine sarımsağı cin biberide atılacak.
- Kızartma kıvamına gelince ocaktan indirmeden içine sirke, tuz ve suyu ilave edin. 10 dakika sonra ocaktan alabilirsiniz.
- Ocaktan aldıktan sonra sıcak şekilde kavanozlara koyulup ters şekilde bekletilecek (8 saat) sonrasında kaldırabilirisiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
