Şişte Pratik Tavuk Köfte (Kebap Tadında Bomba Lezzet)

Şişte Pratik Tavuk Köfte (Kebap Tadında Bomba Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2 dilim bayat ekmek
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Baharatları;

• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı sucuk baharatı
• Tuz

Şişte Pratik Tavuk Köfte (Kebap Tadında Bomba Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü, ayıklanıp yıkanmış kapya biber, bayat ekmek ve sarımsağı kıyma makinasında çekiyoruz. Eğer kıyma makinanız yoksa, bu işlemi blenderda da yapabilirsiniz.
2. İçine baharatlarını ve yağını ilave edip yoğuruyoruz.
3. Tezgaha streç sererek, elimizle yoğurduğumuz harçtan büyük topaklar alıyoruz.
4. Bir kaseye su alarak, elimizi hafif ıslatıp topaklarımızı rulo yapıyoruz.
5. Ortasına şişi geçirerek, elimizle şekil verip hafif düzlüyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
6. 200 derece fırında, yaklaşık 40 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. 20 dakika sonra kontrol edin, altı kızarmışsa diğer tarafını çevirin ve 20 dakika da öyle pişirin. Benim fırınım çevirmeye gerek kalmadan 40 dakikada pişirdi. Siz kendi fırınınıza göre de süreyi ayarlayabilirsiniz.
7. Pişen köftelerimizi, ilk sıcağı çıktıktan sonra servis ediyoruz.

Dışı nar gibi kızarmış, içi yumuşacık ve kızartma olmadığı için hafif, lezzetli bir şiş köfte elde etmiş olduk. Ayrıca misafirlerimize de ikram edebileceğimiz şık sunumlu harika bir köfte.

Baharatlarının da verdiği tatla yedikçe yediren bir tarif. 🍴😍👌 Denemenizi tavsiye ederim.
Deneyeceklere kolay gelsin. 😉