Sodalı Açma (Mis Tel Tel ) Hazırlarından Güzel

Sodalı Açma (Mis Tel Tel ) Hazırlarından Güzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 adet kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta sarıları ayrılacak üstüne
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Tereyağı 2 yemek kaşığı dolusu oda ısısında ama hamuru eklenmeyecek açarken lazım
• Alabildiğince un ele yapışmayan hamur olunca tamamdır
• Çörek otu ve susam üstüne

Sodalı Açma (Mis Tel Tel ) Hazırlarından Güzel Tarifi'nin Yapılışı

Yedikçe yiyeceğiniz peynirin zeytinin tadına bile doyamayacağınız harika bi açma kesinlikle hazırlarından daha lezzetli ve sağlıklı. Gelelim tarifimize. sütümüzün ılık olduğuna emin olunca mayamızı şekerimizi leğenimize alalım ve 5 dakika bu karışımı arada bi karıştırarak bekleyelim. Şekerin eridiğine emin olalım. Sonra sırasıyla sodamızı, sıvı yağımızı, yumurtamızı, tuzumuzu ekleyelim karıştırıp unumuzu ekleyelim. Yavaş yavaş hemen hemen 1 kilo gidiyor 8 bardak ölçüden ölçüye değişebilir. Yumuşak ele yapışmayan bi hamur olacak fotoda attım. Sonra 1 saat dinledirelim ya kapalı fırında yada mikrodalgaya kaldıralım. Sarmak yerine ben bu şekilde yapıyorum. Hamurumuz olduğunda mandalina büyüklüğünde parçalar alıp oda ısısında olan tereyağımızı içlerine sürerek açıp şekiller veriyoruz ve tepside bi 15 dakika daha bekletiyoruz. Yumurta sarısı sürüp çörek otu susamla süsleyip 190 derecede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet bal şeker olsun beğenme garanti😋😋🤗🤗🤗