Sodalı Börek

Sodalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Böreklik yufka (6 adet oluyor)
• 500 gr beyaz peynir
• 1 bağ maydanoz

Sosu için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çimdik tuz bir soda

Sodalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. mübarek Ramazan ayının bereketi sahurda pratik hem tok tutan bir lezzetle sizlerleyim. :) öncelikle tepsiyi yağlayıp ilk kat yufka serilir bir kaşık yardımıyla sos yayılır, bu şekilde üç kat yufka serilir ve maydanozlu peynir güzelce yayılır ve tekrar aralarına sostan bol bol yayılır. En üst kata da aynı sos fakat bir yemek kaşığı sıvı yağ da eklenerek güzelce yayılır,önceden ısıtılmış 160 derecede ki fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet şeker olsun :)