Sodalı Börek

Sodalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka

İç sosu için;

• Yarım su bardağı süt
• 1 yumurta
• Biraz sıvı yağ

İç harcı için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Tarım paket margarin yada tereyağı
• 1 şişe maden sade suyu

Sodalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tepsimizi margarinle güzelce yağlıyoruz.
2. Öncelikle bir yufkayı düzgün bir şekilde seriyoruz.
3. Sonra içine iki yufkayı parçalıyoruz ve yayıyoruz.
4. İç sosunun yarısını (sütlü olan) döküyoruz, sonra iç harcı (peyniri ezip ve ince kıydığımız maydanozu karıştırıp) ekliyoruz.
5. Diğer 4. yufkayıda parçalıyor ve kalan iç sosu ilave ediyoruz.
6. İlk yufkanın sarkan kenarlarını kapatıyoruz, son kalan 5. yufkamızıda üzerine düzgünce serip, kenarlarını sıkıştırıyoruz.
7. Böreği kareler halinde kesiyoruz.
8. Üzerine bir şişe maden suyunu boşaltıyoruz, üzerine erittiğimiz yarım paket margarin yada tereyağını her kareye 1 yemek kaşığı kadar döküyoruz ve 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. . AFİYET BAL ŞEKER OLSUNN😋😋