Sodalı Börek

Sodalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket soda
• 1 yumurta

İç harcı için:

• Peynir, maydanoz

Sodalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Borcam yada tepsinin dibine bir yufkayı seriyoruz .
2. Sonra bir yufkayı da rastgele parçalayarak yayıyoruz.
3. Peynirli harçtan döküp ara ara ayrı bir kat karıştırdığımız sıvı yağ süt ve sodalı karışımından döküyoruz.
4. Sonra bir yufka daha parçalayarak koyuyoruz.
5. Tekrar peynir serpip harçtan gezdiriyoruz.
6. En üste düzgün şekilde yufka serip kesiyoruz.
7. Kalan sütlü harca bir yumurta sarısı ekleyip sürüyoruz.
8. 180 derece fırında pişirebiliriz.