Sodalı Börek

Sodalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yufka
• 2 yumurta
• 1 soda
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 kalıp beyaz peynir
• 1/2 (yarım) su bardağı kaşar peynir

Sodalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerini karıştır, sonra bir yufkayı tepsiye ser .
2. Sostan dök ve ikinci yufkayı üstü kapatacak şekilde yerleştir. Kapatmassa bir yufkanın yarısını da kullanabilirsiniz.
3. Tekrar sos ve peynirin yarısını ekleyin .
4. Sonra yufkayla onunda üstünü kapatın ve sos ekleyin.
5. Sonra peynirin devamını ekleyin ve yufkanın tamamıyla kapatın.
6. Sonra dilimleyip, sosun tamamıyla kaplayın streçleyip bir gece dolapta bekletin.
7. Ertesi gün çörek otu ekleyip 180 derecede yarım saat kontrollü olarak pişirin.