Sodalı Börek Yapılışı

Sodalı Börek Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1 şişe soda
• 2 adet yumurta

Arasına sürmek için:

• 1 çay bardağı süt
• 2 kaşık yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İçi için:

• Beyaz peynir, maydanoz

Sodalı Börek Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Tepsiyi yağlayın. İlk yufkayı serin ve arası için hazırladığımız karışımı sürün. 2. ve 3. yufkaları da aynı şekilde serip karışımı sürün. Üzerine peynirli harcı her yerine gelecek şekilde serpin. Kalan 3 yufkayı da onun üzerine serip aynı işlemi uygulayın. Yufkanın en üstüne de sürüp dilimleyelim. Bir kaba 1 şişe sodayı, 2 yumurtayı çırpıp böreğin üzerine dökelim. Çörekotu serpip 1 gece dolapta bekletelim. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun…