Sodalı Çıtır Börek
Sodalı Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yufka
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı maden suyu
İç malzeme için:
- 200 gram labne peyniri
- 8-10 dal maydanoz
- Dilediğiniz baharatlar
Sodalı Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
Baharatları ve maydanozları labne peynire ilave edip karıştırın. İlk yufkayı tezgaha serip ikiye katlayın. 4 eşit parçaya kesin. İki katlı 4 adet üçgen yufkamız olacak. Yufkanın geniş kısmına iç malzemeden koyup kenarlarını kapatmadan rulo sarın. Bu ruloyu kendi etrafında dondurun. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın. Derin bir kaba börekleri sıkıştırarak dizin. Toplam 8 adet böreğimiz oldu. Üzerlerine sıvı yağ, su ve maden suyunu döküp üzerini streç film ile kapatın. En az 3-4 saat bekletin. Süre sonunda fırın tepsisine dizip üzerilerine bir yumurta sarısını sürün. 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. Sevgilerimle.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
