Sodalı Çıtır Çıtır Kol Böreği

Sodalı Çıtır Çıtır Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yufka
• 1 tane soda
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı

İç harcı;

• 200 gram kıyma
• 2 tane orta boy soğan
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sodalı Çıtır Çıtır Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sizlerle çıtır çıtır çok lezzetli çokkk👌👌😋😋 bomba 💣 bir börek tarifi paylaşmak istiyorum bence bu tarifi kaçırmayın ☺

1. Önce iç harcını hazırlayın sıvı yağa yemeklik doğranmış soğanları ve kıymayı ilave edin kıyma kavrulup suyunu çekene kadar kavurun tuz karabiber ve maydanozu ekleyip altını kapatın.
2. Sos için süt sıvı yağ ve sodayı karıştırın 🌿 bir tane yufkayı tezgaha açıp üzerine sos malzemesinden bolca sürün yufkayı ikiye katlayıp tekrar sostan sürün düz olan tarafına kıymalı harçtan koyup rulo şeklinde sarın 👇👇👇
3. Sonra şekillendirin diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın 🌿
4. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin kalan sosu bolca üzerlerine sürün bir kaç saat buzdolabında dinlendirip üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180° derece fırında kızarana kadar pişirin.
5. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapabilirsiniz. 👌👌

isterseniz akşamdan hazırlayın üzerine streç film kapatıp buzdolabında bekletin ertesi gün yumurta sarısı sürüp pişirebilirsiniz. çıtır adını sonuna kadar hak eden bir börek ☺ Allaha emanet olun hoşçakalın 🤗🤗