Sodalı Çıtır Üçgen Börek

Sodalı Çıtır Üçgen Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet taze yufka

SOSU İÇİN:

• 1 şişe maden suyu (soda)
• Yarım çay bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sirke(elma veya üzüm fark etmez)

İÇ MALZEMESİ:

• 1 küçük kase beyaz peynir, kaşar peynir karışımı
• Çok az karabiber

Sodalı Çıtır Üçgen Börek Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar arkadaşlar❤️
El açması lezzetinde 😉 çıtır çıtır👌 yumurta alerjisi olanların bile rahatlıkla yapabileceği börek tarifiyle geldim 💯👍

1. Sos malzemeleri bir kapta çırpılır.
2. Tek yufka tezgah üzerine serilir.
3. Yumurta fırçasıyla sosu her tarafına sürülür.
4. Yarım ay şeklinde(D) şeklinde kapatılır.
5. 4 parmak genişliğinde şeritler kesilir.
6. Uç kısmına iç malzemesi konur.
7. Üçgen, muska şeklinde sarılır.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
9. Tüm yufkalar bitinceye kadar aynı işlem uygulanır.
10. Üzerlerine artan sosu sürülür.
11. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Missler nefis börekler hazır 😋👌
    AFİYETLER OLSUN