Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Sodalı Peynirli Börek Tarifi (videolu)
Sodalı Peynirli Börek Tarifi (videolu)'un Malzemeleri
- 5 adet yufka
- 2 yumurta (birisinin sarısı üstüne)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet maden suyu
İç harcı:
- 1 küçük demet maydanoz
- 250 gram yağlı peynir
Sodalı Peynirli Börek Tarifi (videolu)'un Yapılışı
- Sodalı peynirli börek için ilk olarak yufkaları tepsiye yerleştiriyoruz.
- Tepsiyi yağladıktan sonra ilk yufkayı seriyoruz. Yufkanın kenarları tepsinin dışına sarksın.
- İçine yumurta süt ve sıvı yağ karışımından 3-4 yemek kaşığı döküp her yerine sürüyoruz.
- Sonra ikinci ve üçüncü yufkaya da aynı şeyi yapıyoruz. Fakat bu yufkalar dışa sarkmasın Büyük gelirse yufkanın yarısını bölüp kullanabilirsiniz.
- Üçüncü yufkadan sonra iç harcımızı tamamen serpiştiriyoruz her yanına. Sonra kalan 2 yufkayı da üstüne kapatıyoruz. Ve kalan sosu üstüne döküyoruz.
- Böreğimizi pişmeye hazırlıyoruz. Böreğimizi dilimliyoruz. Dilimledikten sonra maden suyumuzu üstüne döküyoruz.
- Yarım saat-bir saat dinlendirdikten sonra üstüne yumurta sarısı sürüyoruz. (isteğe göre çörek oto serpilir).
- Tepsiyi fırına sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat kırk dakika arası kızartılır. AFİYET OLSUN.:)
Sodalı Börek Püf Noktaları Nelerdir?
- Daha sonra üzerine kapatacağınız için ilk kullandığınız yufkanın kenarlarının tepsiden sarkması gerekmektedir.
- Maden suyu dökmeden önce böreğinizi dilimlemeniz maden suyunuzun daha çok yere ulaşmasına yardımcı olacaktır.
- Böreği önceden yapıp ertesi gün pişirmek istediğinizde sodayı böreği fırına koymadan 30-40 dakika önce dökebilirsiniz.
Deneyebileceğiniz Diğer Sodalı Börek Tarifleri
- Böreğin yumuşacık ve çıtır çıtır olmasını sağlayan soda ile muhteşem ıspanaklı böreği siz de kendi mutfağınızda deneyebilirsiniz. Kahvaltılarınız içinde vazgeçilmez olan sodalı ıspanaklı börek tarifi burada yer alıyor.
- Yine soda ile lezzetini arttıracağınız sodalı patatesli börek denemeniz gereken börekler arasındadır.
Sodalı Börek Kaç Kalori?
Orta büyüklükte 1 dilim sodalı peynirli börek yaklaşık olarak 194 kaloriye denk gelmektedir.
Maden Suyu Böreğe Ne Zaman Konur?
Kesme işlemi bittikten sonra sodayı dökebilirsiniz.
Böreğin İç Harcına Soda Konur Mu?
Böreğin sosunu hazırlarken sodayı sosa ilave edip karıştırabilirsiniz.
Sodalı Böreğe Yoğurt Konur Mu?
Sodalı börek hazırlarken süt ya da yoğurt kullanabilirsiniz.
Soda Böreği Çıtır Yapar Mı?
Börekleriniz için kullandığınız soda kabarmasını sağlayacaktır.
Sodalı Peynirli Börek İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Karıştırma kabı
- Tel çırpıcı
- Fırın tepsisi
- Fırça
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
