- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sodali-peynirli-borek-tarifi/
Sodalı Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
- 2 yumurta (birisinin sarısı üstüne)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet maden suyu
İç harcı:
- 1 küçük demet maydanoz
- 250 gram yağlı peynir
borcama yapsak olur mu
sut olmadan yogurtla yapsam olurmu
Tarifi davul fırında yapan oldu mu acaba?Nasıl yaptılar bilgilendirirlerse sevinirim.
Ispanakli yapsak nasıl olur
her katına sos ve harç mi koydunuz acil cevap verirseniz
akşamdan hazirlayip sabaha kadar maden suyuyla bekleyince sabah o kadar güzel kabarip pisiyorki başka börek yapmak istemiyorum resmen
Ben yoğurtla yaptım ve 1 çay bardağı yağ koydum o bile bı tık fazla kesinlik su bardağı yağ koymayın bence
borcama yapsak olur mu
yanlis anlayip harcin altina da sos surmusum cok mu kotu olur boregim :( baska yemek de yok
Merhabalar kolay gelsin Bu böreği yapıp difrizde bekletip daha sonra pişirebilir miyiz
Çok lezzetli oluyor ama sıvı yağ ve sütü daha az koymanız lazım vıcık vıcık yağ oluyor yagı cay bardagı kadar koyuyorum
Çok yağlı oluyor
Merhaba böreğimizi geceden yapıp sabah pişirsek olur mu
Dolaptmı bekletıyoruz
Süt yerine yoğurtla yapsam olur mu?
denediniz mii
Evet çok güzel oldu ☺️
Tarifinizi aynen uyguladim. Harika olduuu…cok teşekkür ederim
8 yufkayla da yapılır mı aynı malzeme ve yapılış şekliyle
Çok kalın olmaz mı :)
merhaba bende yaptım ama böreğin altı üstü kızardı ici biraz yumuşak sanki pişmemiş gibi oldu sodadan kaynaklı mi böyle oluyor lezzet olarak gayet güzel tavsiye ederim
Yüksek derecede mi pişirdiniz ?
Emeğinize sağlık ben bu tarifi genelde akşamdan yapıp sonraki gün pişiriyorum. Sosuna da süt yağ yumurta soda ve biraz tuz ekliyorum. Yufka katlara sos döktükten sonra kalan sosuda böreği tamamladıktan sonra üstüne döküyorum ve dolapta bekletiyorum. Pişirme de önemli bu börekte. Özellikle sulu olduğu için alttan pişirmeye başlamak yukarı doğru kabarmasını sağlıyor. Sonra üst konumda kızarana pişiriyorum. Ben o şekil yapıyorum tabi herkesin fırını farklı.
akşamdan yaptığınızda sodayı ne zaman ekliyorsunuz pişirmeden önce mi sonra mı
Sodayı yufka katlarına sürülecek olan sosa katıyorum. Katları sosladıktan sonra kalan sosu böreğin üstüne döküyorum. Böreği dinlenmesi ve sosunu iyice çekmesi için dolaba kaldırıyorum. Sonraki gün pişiriyorum.
tarifteki yağ kesinlikle çok fazla. büyük çay bardağından 2 parmak eksik yağ koydum tam geldi.
1 çay bardağı yağ koydum gayet yeterli , su bardağı kesinlikle çok gelir
Yaptım şahane oldu 👌
Bende yaptım az önce lakin henüz tadmadim bakalim nasil olacak