Sodalı Tel Tel Açma

Sodalı Tel Tel Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı soda
• 1 paket yaş maya (42 gram)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tane yumurta (akı içine sarısı üzerine)
• 6 buçuk bardak un (malzeme miktarına göre az veya çok olabilir kontrollü ekleyin)

Arasına sürmek için:

• 125 gr yumuşak tereyağı veya margarin

Sodalı Tel Tel Açma Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar puf puf tereyağlı yumuşacık lezzetli 👌😋😋açmalar yapmak isterseniz bu tarifi mutlaka deneyin 😇 Hamur yoğuracağınız kaba sıcağa yakın sütü, mayayı ve şekeri ilave edin maya eriyene kadar karıştırın mayanın aktifleşip, kabarması için beş dakika bekletin, daha sonra sıvı yağ soda yumurta aklarını ekleyip karıştırın un ve tuz ilavesi ile yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yoğurun. Sıcak bir ortamda kabarıp iki katına çıkana kadar mayalandırın 💐Mayalanan hamurdan küçük mandalina kadar bezeler yapın sonra bezeleri oval şekilde merdaneyle açın 👇👇👇 Yumuşamış tereyağı ile yağlayın rulo yapın bütün bezelere aynı işlemi uygulayın. 10 dakika kadar bekletin sonra iki hamuru birbirine sararak simit şekli verin 💐 Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin, sık dizerseniz kabardığı için şekilleri güzel olmaz💐15-20 dakika tepsi mayası için bekletin, üzerine yumurta sarısı, çörek otu, susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. Hoşçakalın 🤗🤗