Sodalı Yumuşacık Poğaçam

Sodalı Yumuşacık Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta beyazı
• 1 bardak süt
• 1 şişe maden suyu
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• aldığı kadar un

Üzerine;

• yumurta sarısı
• susam

Sodalı Yumuşacık Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce ılık süt, maya ve şekeri karıştırıyoruz. Sonra sırasıyla yumurta beyazı yağ ve maden suyunu tuzu ve unu ekliyoruz yumuşak bir hamur olacak daha sonra hamura istediğimiz şekli verip yumurta sarısı sürüp susam eklediğimiz hamuru tepside 20 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. 200 derece fırında pişiriyoruz. Yumuşacık postalarımız hazır isterseniz içine patates peynir gibi harçla da yapabilirsiniz afiyetler olsun.