Soğan Çorbası
Soğan Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet orta boy kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 50 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 1 adet defne yaprağı
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
Soğan Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları ince piyazlık doğrayın. Yağı ısıtıp, en kısığa alın ve soğan, kekik, sarımsak, defne yaprağını tencereye alın. Kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.
- Piştikten sonra içindeki defne yaprağını alın ve unu ekleyip, kavurun. Kavrulan unun üzerine yavaş yavaş sıcak suyu ekleyin. Eğer et suyu yerine su kullanacaksanız 1 adet bulyon kullanabilirsiniz.
- Son olarak karabiber ve tuzunu atıp kaynayıncaya kadar pişirin. Ve servis edin.
Not: Olması gereken servis sırasında üzerine 1 dilim baget ekmeği konularak yapılan servistir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
