Soğan Dolması
Soğan Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 11-12 adet büyük boy soğan
İç malzemesi için;
- 4 tane soğan
- 5 diş sarımsak
- 3 tane yeşil biber
- 3 tane çarliston biber
- Maydanoz
- 3 su bardağı pirinç
- Tuz
- 7 türlü baharat
- Biber ve domates salçası
- Sıvı yağ
Soğan Dolması Tarifi'nin Yapılışı
Önce soğanlar soyulduktan sonra bıçakla ortasından ikiye bölünmeyecek şekilde kesilir. Tuzlu suda soğanlar haşlanır. Haşlandıkça yaprak yaprak ayrılıyor. Pirinç 20 dk kaynar suda bekletilir. Diğer malzemeler robottan geçirilip pirinçle karıştırılır. Baharatları da ilave edilir. Soğanın tek yaprağının ucuna içten biraz koyulup yuvarlanıp kapatılır. Bittikten sonra üzerine tabak koyulur. Sıvı yağ ve biraz tuz atılır, suyu kaynadıktan sonra altı kısılır ve yaklaşık 45-50 dk pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
