Soğan Dolması
Soğan Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet büyük soğan
- 1 bardak pirinç
- Nane
- Acuka baharatı (7 çeşit) deniliyor
- Tuz
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limon
- Pul biber
- Sıvı yağ
Soğan Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları şekilde gördüğünüz gibi kesip çatal girecek kadar haşlıyoruz bir soğanı küp küp doğruyoruz.
- Nar ekşisini tuz ve limonu ekleyip iyice ovuyoruz.
- Yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz.
- Diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Şekildeki gibi soğanları tel tel ayırıp pirinçleri koyup güzelce kapatıyoruz.
- Sıkı sıkı dizip üzerine çıkacak kadar su salça ve yağ karışımını ekliyoruz.Ben biraz daha tuz atıyorum bu aşamada suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Kaynayınca ocağın altını kısmayı unutmayın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
