Soğan Dolması
Soğan Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 adet orta boy soğan (İkisi içine doğranacak)
- Yarım kilo kaburga üstü dolmalık kıyma (İsteyen kuzu kıyması kullanabilir tercih sizin )
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı pirinç
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
- Pul biber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet nane
- 1 adet domates(Rendelenecek )
Üzeri için;
- Nar ekşisi
- Tereyağ
Soğan Dolması Tarifi'nin Yapılışı
Soğanların alt taraflarından fotoğraftaki gibi alıyoruz ve yaklaşık 40 dakika haşlıyoruz.
İç harcı için olan bütün malzemeyi karıştırıyoruz.
Soğanlar haşlanınca soğuk suya alıp bir çay kaşığı yardımı ile iç içe olan yapraklarını çıkarıyoruz.
Harcımız ile bütün soğanları doldurduktan sonra üzerine tereyağ parçaları koyu bir miktarda su ilave edip pişirelim. İndirmeye yakın üzerine nar ekşisi gezdirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
