Soğan Dolması (Vitamin Deposu)

Soğan Dolması (Vitamin Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane büyük soğan
• 3. 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi;

• 1 su bardağı pirinç
• 1 tane soğan
• 1 tane kabukları soyulmuş domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı zeytin yağ

Soğan Dolması (Vitamin Deposu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımızı soyup ortadan derin bir çizik atıyoruz tencereye alıp suyunu ve tuzunu atıp kaynamaya bırakıyoruz .
2. Yumuşayıncaya kadar kaynayacak.
3. Bu sırada iç malzemeleri hazırlıyoruz .
4. Pirinçi yıkayıp bir kaba alıyoruz .
5. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
6. İç malzememiz hazır soğanları yumuşayınca ocaktan alıp süzeğe koyuyoruz ve tek tek soğanları ayırıyoruz.
7. Bir tencere alıp soğanları dolduruyoruz sardığımız soğanları tencereye diziyoruz .
8. Üzerine yağını ve kaynamış suyunu koyup tencerenin içine tabak yerleştiriyoruz (dağılma yapmaması için) ye kaynamaya bırakıyoruz çok lezzetli bir tarif kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
   Afiyet olsun.