Soğan Kebabı

Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo soğan (kebapçı küçük)
• 300 gr kıyma(yağılı)
• 3-4 tane patates
• 3-4 tane kırmızı biber (acı)
• 2-3 tane domates

Soğan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Bugün güzel bir kebap yaptım çok beğenerek yedik 😊hatta yedikten sonra aklıma geldi paylaşmak. Benim eşim soğanı pek sevmediği için ben aralar patates de attım, bazen patlıcan bile atıyorum. Çokta güzel oluyor, tavsiye ederim diyerek anlatmaya geçeyim😀

Soğanların başı ve arkası kesilerek yıkanır, biraz acısı çıksın diye patatesler soyulur. Enine iki üç dilim yapılır, tam ayrılmaz. Soğanlar ikiye bölünür ama ayrılmaz domatesler ve biberler 2 ye 3′ e ayrılarak patateslerini ve soğanların arasına tuz, biber, karabiberle harmanlanmış kıymalar konulur. Domatesleri ve biberleri ilave edilerek 200 derece ısıtılmış fırına konulur. 30 dk içerisinde servise hazır (fırından fırına zaman farkı olabilir)