Soğan Kebabı

Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yağlı kuzu kıyma
• 2 diş sarmısak
• 1 çay kaşığı karabiber
• Ağız tadınıza göre tuz
• 400 gram arpacık soğan
• 2 adet patates
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sunum için;

• Lavaş

Soğan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba, öncelikle tekrar tekrar yapmaya doyamayacağınız bir tarif olduğunu belirtmek istiyorum :)

1. Tepsimizin tabanına nar ekşisi, salça ve yağı güzelce karıştırarak yayıyoruz.
2. Kıymamızı tuz, karabiber ve sarmısakla güzelce yoğuruyoruz.
3. Soyduğumuz arpacık soğanlarımızı ve patateslerimizi görseldeki gibi diziyoruz.
4. Üzerine 1 yemek kaşığı ve isteğinize göre sıvı yağ koyabilirsiniz.
5. 180 derece fırında 1 saate yakın pişiriyoruz.
6. Lavaşla çok güzel oluyor ancak misafirlerinize servis ederken yanına pirinç pilavı sunabilirsiniz. Afiyet olsun.