Soğan Kebabı
Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kuru soğan
- 300 gr yağsız kıyma
- Karabiber, tuz
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım bardak sıvı yağ
- Yarım bardak su
Soğan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Önce kıymamıza tuz, kara biber, koyup yoğuruyoruz .
- İyice soğanlarımızı küçük küçük seçip iki taraftan keselim.
- Soyalım ortadan bölelim.
- Kıymamızdan ufak parçalar alıp elimizle bastırarak soğanlarımızın arasına koyalım.
- Hepsine aynı işlemle tepsimize dizelim .
- Sıvı yağını üstüne gezdirelim.
- 200 derece fırına verelim pişirmeye başlayalım.
- Soğanlarımız pişmeye yakın salçamızı bir kaba koyalım.
- Üstüne biraz tuz ,karabiber ve nar ekşisini de koyup sıcak suyu da ekleyip iyice karıştıralım.
- Salça erisin tepsimizi fırından çıkaralım kaşık yardımıyla soğanların üstüne gezdirelim ve tekrar fırına verelim iyice pişsin servise hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
