Soğan Kebabı

Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 15-20 adet soğan

Köftesi için:

• Yarım kilo kıyma
• Tuz
• Karabiber

Domates sos:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Sıcak su

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 6 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 limonun suyu

Soğan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yarım kesip içlerine baharatla yoğurduğumuz kıymamızdan parçaları yerleştirelim.
2. Üzerine salçalı sosumuzu gezdirelim ve üzerini yağlı kağıtla kapatarak 200 derece fırında yarım saat pişirelim
3. Sonra fırından alıp üzerindeki yağlı kağıt olmadan nar ekşili sosumuzu döküp bir yarım saat daha pişirelim.
4. Daha sonra yerken soğanın kabuklarını temizleyelim nar ekşisi döküp afiyetle yiyelim :)