Soğan Kebabı Tarifi
Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 350-400 gram satır kıyması (ben köftelik kıyma kullandım. Bulabilirseniz mutlaka satır kıyma kullanın)
- 5-6 adet kebaplık soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Nar ekşisi
Süslemek için;
- Domates
Soğan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Soğanların baş kısmından ve arka kısmından bıçakla kesin.Kabuklarını soymadan dörde bölün.Bölme işleminde alt kısmından tamamen ayırmayın ki köftelerimizi içerisine yerleştirebilelim.Köfteyi hazırlamak için kıyma, karabiber, kimyon ve tuzu yoğurma kabına alın ve yoğurun.Kestiğiniz soğanların içerisine cevizden büyük parçalar yaparak yerleştirin.Üzerine de domates dilimleyin ve çok az zeytin yağı gezdirin.Soğanları tepsiye ya da borcama dizin.Tepsinin içine bir parmak kalınlığında su koyun ve 250 derecelik fırında pişirin.İndirmeye yakın üzerine biraz nar ekşisi gezdirin ve sıcak servis yapın.
NOT:Soğanların kabukları soyulmadan pişiriliyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
