Soğan Kebabı Tarifi

Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kebaplık soğan
• 750 gram yağlı kıyma
• 1 diş sarımsaklı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri için:

• 1 tane bardağı su

Soğan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanların kabukları tamamen temizleyin.
2. Soğan kebabında ben soğanların kabuğunu tamamen temizliyorum.
3. Daha sonra soğanları bıçakla yarım iki parçayı ayıralım.
4. Bir kabın içinde kıyma ve baharatları karıştırıp sarımsak da ekleyip iyice yoğuralım.
5. Kıymadan parçalar kopartıp soğanların ortasına yerleştirin.
6. Tepsiye bir soğan bir köfte olacak şekilde dizelim.
7. Fırınınızı 180 derece derece ye ayarlayalım yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.
8. Ancak arada kontrol edin yanmasın.
9. Yerken soğanların üstüne tuz ve pul biber döküp yemenizi tavsiye ederim.Afiyetle olsun.