Soğan Kebabı (Tavuk Ve Et Yemeklerin Yanında)

Soğan Kebabı (Tavuk Ve Et Yemeklerin Yanında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane soğan
• 1 çay kaşığı dolusu pulbiber
• 1 çay kaşığı dolusu kekik
• 1 çay kaşığı dolusu şeker
• 1 çay kaşığı dolusu tuz
• 1 adet fırın torbası
• Soğan fırından çıkınca eklenecek
• 1 çay kaşığı dolusu sumak
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı isot(yoksa şart değil)
• 1 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Soğan Kebabı (Tavuk Ve Et Yemeklerin Yanında) Tarifi'nin Yapılışı

Kebap ızgara gibi şeylerin yanında mükemmel oluyor yanında pideyle helede.

1. Soğanların kabuklarını soyalım 4 e keselim bir kaseye alıp üzerine zeytinyağ pul biber kekik tuz şekerini atıp güzelce karıştıralım .
2. Fırın torbasına koyalım ağzını sıkıca kapatalım.
3. Torbanın tepesinden bıçağın ucuyla delelim bir borcam tepsiye koyup 200 derecede 40 dakika pişirelim.
4. Soğan pişerken sarımsağımızı ayarlayalım.
5. Kabuklarını soyup tereyağı kabımıza alıp sarımsağı da koyalım.
6. Başlayalım kavurmaya altını kısık ayara getirelim sarımsaklar kızarıncaya kadar kavuralım 7-8 dakikada pişiyor.
7. Soğanımızı fırından alıp torbasını açıp servis tabağına alalım üzerine sarımsağı ekleyelim .
8. En üstüne 2 yemek kaşığı nar ekşisi ,1 çay kaşığı sumak ekleyip hafifçe karıştırıp servise sunalım👌

Harika oluyor deneyin derim afiyetle 💐.