Soğan ve Patlıcan Kebabı
Soğan ve Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 tane patlıcan
- 200 gr kıyma
- 5 tane orta boy soğan
- Karabiber
- Pul biber
- 1 adet yumurta
- Kimyon
- Nane
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Su
Soğan ve Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Hayırlı akşamlar. .
- Öncelikle kıymamızı hazırlayalım. Tüm baharatları ve yumurtayı kıymayla yoğuralım.
- Patlıcanlarımızı yuvarlak kalın kesiyoruz.
- Soğanlarımızın kabuklarını da temizleyip, ortadan bölüyoruz.
- Kıymayı elimizle şekil verip, soğanların aralarına doldurup aynı şekli patlıcanlarla da yapıp diziyoruz.
- Daha sonra salçalı sosumuzu hazırlıyoruz.
- Ayrı bir kaba sıvı yağ, salça ve tuzu ekleyip, biraz da göz kararı su koyup yemeğin üzerine gezdiriyoruz.
- 250 derece fırına atıyoruz ve pişince afiyetle yiyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
