Soğansız Kağıt Kebabı

Soğansız Kağıt Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 4 adet havuç
• 500 gram kuşbaşı doğranmış et
• 1 kase bezelye yağlı kağıt
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• Yarım su bardağından biraz fazla su
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Karabiber ,tuz

Soğansız Kağıt Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Ramazanlar arkadaşlar çok ağır bir o kadar da basit yapımıyla çok sık bir sunumu olan bir yemekle sizlerleyim. :))

1. Öncelikle etlerimizi bir güzel haşlıyoruz ,ardından patatesleri ,havuçları ,küp küp doğrayıp haşlanan etimizin içine alıyoruz .
2. Sıvı yağ da hafif kızartıyoruz.
3. Onları sonradan bezelyelerimizi de tavamıza koyup salçamızı suda açıyoruz .
4. Açtığımız salçayı da yemeğimize koyduktan sonra baharatları ekleyip 1 taşım kaynatıyoruz.
5. Ocağın altını kapatıp kağıtlarımıza pay ediyoruz kağıtları katlayıp ters çeviriyoruz.
6. Tepsimize alıyoruz ,40 -45 dakika fırınladıktan sonra yemeğimiz hazır.
7. Ben bu ölçülerle 5 adet kağıt kebabı elde ettim.
8. Bu yemeğin orjinalı arpacık soğanla yapılıyor fakat ben eşim teravihe gittiğinden rahatsızlık yaratmasın diye koymadım koyarsanız öylede çok güzel olur hepinize afiyetler olsun.