Söğülme (Ş. Urfa Usulü)
Söğülme (Ş. Urfa Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet orta boy patlıcan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı tuz
Üzerine;
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Söğülme (Ş. Urfa Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
🌻Herkese Merhaba 🌻
- Öncelikle patlıcanları ve kapya biberini közleyelim. Biraz soğuyunca kabuklarını soyalım.
- Kesme tahtası üzerinde bir bıçak yardımıyla küçük küçük doğrayalım. Bir tepsi içine alalım.
- Közlenmiş kırmızı kapya biberi de aynı şekilde küçük küçük doğrayalım. Üzerine tuz serpin.
- 2 diş sarımsağı rendeleyin. Bir çatal yardımıyla iyice karıştıralım.
- Tavada kızdırdığımız yağın birazını döküp, karıştırın.
- Servis tabağına aldıktan sonra kalan yağı üzerine gezdirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
