Soslu Köfte Patates Yemeği

Soslu Köfte Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yumurta
• 3 dolu yemek kaşığı galeta unu
• 1’er çay kaşığı kimyon
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Tuz
• İnce kıyılmış maydanoz

Sosu için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• Tuz

Soslu Köfte Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için verilen malzemeleri iyice yoğurup şekillendirelim.
2. Patatesleri baharatlayıp(kekik,pul biber,karabiber)fırın kabına alalım.
3. Üzerine köfteleri dizelim.
4. Aralarına biber ve domatesleri yerleştirelim.
5. Sosu için verilen malzemeleri karıştırıp yemeğin üzerine gezdirelim.
6. Üzerine ıslatıp suyunu sıktığımız yağlı kağıdı kapatıp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirelim.
7. Pişmeye yakın kağıdı üzerinden alıp birazda bu şekilde pişirelim. Afiyet olsun.