Sotelenmiş Tavuklu Patlıcan Yemeği

Sotelenmiş Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• Yarım haşlanmış tavuk göğsü
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane domates
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Sotelenmiş Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
2. Biberleri de ekleyip bir tur çevirelim.
3. Daha sonra kabukları soyulup küp küp doğranmış domates ve biberleri de ilave edelim.
4. Daha sonra didiklenmiş tavukları ekledikten sonra soteleme işlemine başlayalım.
5. Bu arada soyup tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları yıkayıp, ilave edelim.
6. Biraz da bu şekilde kavurduktan sonra 1 su bardağı sıcak ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım.
7. Son olarak da baharatlarını ilave edip ocağın altını kapatalım. afiyet olsun:)