Su Böreği Tadında Börek

Su Böreği Tadında Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka (1 paket)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• Soda
• Çörek otu
• Peynir isteğe bağlı içine de maydanoz

Su Böreği Tadında Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Peynir ve maydanozu başka kap içerinde karıştırıyoruz.
2. Soda ve çörek otu hariç tüm malzemeleri derin bir kap içerisine alıp akışkan bir hale getiriyoruz.
3. Daha sonra fırın tepsisini yağlıyoruz.
4. 1 yufkayı hiç bölmeden yırtmadan ayırıyoruz .Daha sonra üzerine kapak olarak yapıcaz.
5. Yağladığımız tepsiye yufkamızı kırıştırarak yerleştiriyoruz.
6. Sonra hazırladığımız harçdan içerisine döküp fırça yardımıyla dağıtıyoruz.
7. Bir sıra daha yufka koyup harç ilave ediyor peynirimizi ekliyoruz.
8. Tekrar iki sıra yufka bir sıra peynir şeklinde devam ediyoruz.
9. İki sıra peynir olduktan sonra iki sıra yufkayı koyup ayırdığımız yufkayı tepsiye eşit bir şekilde kesip düz bir şekilde üzerine seriyoruz.
10. Eğer harcımızdan kaldıysa( kalmadıysa tekrar yapıyoruz)son sıramıza da döküp yaydıktan sonra sodamızı döküyor çörek otunu ekliyoruz.
11. 200° fırında 15-20 dakika piştiğinden emin olduktan sonra servise hazır hale gelmiş oluyor. Afiyet olsun :).