Sucuklu Bayat Ekmek Köftesi (ÇOCUKLAR BAYILACAK BU TARİFE)

Sucuklu Bayat Ekmek Köftesi (ÇOCUKLAR BAYILACAK BU TARİFE) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bayat ayrıca 3 dilim kepekli ekmek (bende bunlar vardı siz istediğinizi kullanabilirsiniz)
• 1 adet yumurta
• 1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan (suyunu kullanamıyoruz)
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 5 yemek kaşığı galeta unu
• Bir tutam maydanoz ( bende kalmadığı kullanmadım)
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• İçine küçük küçük doğranmış sucuk
• İstersiniz kaşar peyniri rendesi de ekleyebilirsiniz yada her ikisini de kullanmayabilirsiniz

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

Sucuklu Bayat Ekmek Köftesi (ÇOCUKLAR BAYILACAK BU TARİFE) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba; yine EKMEK kurtarma operasyonu varr. 😂😂 arkadaşlar şaka bir yana evde bayat ekmekleri çöpe atıp israf etmektense bu şekilde değerlendirebiliriz👏👏👏 inanın çokta lezzetli oluyor çocuklar bayılarak yiyeceklerdir 😉👍👍elinizin altında bayatlamış ekmek varsa hemen tarifi deneyin derim 🌹🌹

1. Ekmekleri elinizle minik minik parçalara bölüp yoğurma kabına alın.
2. Üzerine bir su bardağına yakın su ilave edip yumuşak bir kıvam almasını sağlayın.
3. Siz suyu ekmeğinizin bayatlık durumuna göre ekleyin verdiğim ölçü az yada fazla gelebilir.
4. Hamur kıvamına gelen ekmeğin üzerine soğan sarımsak, yumurta, maydanoz ve baharatları ekleyip güzelce karıştırıp yoğurun.
5. Sonrasında kaşık kaşık galeta unu ekleyerek köfte kıvamına gelene kadar yoğurun.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar alın ,avuç içerisinde yuvarlayıp yassılaştırın.
7. Sucuk ekleyip tekrar yuvarlayıp elinizle bastırarak köfte şekli verin.
8. İyice kızdırılmış yağda iki yüzünü nar gibi kızartın.