Sucuklu Kaşarlı Pide

Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3,5 su bardağı un

İçi için;

• Kaşar peyniri, sucuk

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı

Hazırlanışı

1. Ilık sütü ve mayayı yoğurma kabına alalım.
2. Üzerine şekeri sıvı yağ ve tuzu ekleyelim.
3. Unu yavaş yavaş kontrollu ekleyelim.
4. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
5. Üzerini örtüp 40 dakika mayalanmaya bırakalım.
6. Mayalanmış olan hamurumuzu 9 eşit parçaya bölüp her bir parçayı merdane yardımıyla uzunlamasına açalım.
7. Açtığım hamurun üzerine kaşar peyniri ve sucuğu ekleyip kenarlarını kapatalım.
8. Üzerine yumurta sarısını sürüp 170 derece de önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim.

Afiyet olsun!.